Овсяный десерт с хурмой и персиком
Для крема:
- овсяные хлопья - 100 гр
- банан - 80 гр
- йогурт обезжиренный (использовала Валио фруктовый 0% жирности 40 ккал на 100 гр) - 350 гр
- хурма (2 шт) - 240 гр
- персик или нектарин - 140 гр
- корица -по вкусу
Для посыпки (крошки):
- орехи (миндаль, грецкие, кедровые орехи и пр.) - 20 гр
- цельнозерновые/кукурузные хлопья или мюсли - 30 гр
Овсяные хлопья залить йогуртом, посыпать корицей, перемешать.
Банан превратить в пюре или натереть на терке, добавить к хлопьям.
Хурму лучше очистить от шкурки, порезать кубиками. Персик нарезать мелкими кубиками. Добавить фрукты к овсянке с йогуртом, перемешать.
Орехи и цельнозерновые хлопья или мюсли измельчить в кофемолке или в блендере в крошку.
Выложить овсяный крем с фруктами в порционные стаканы или креманки (разделить данное количество крема на 4 порции), сверху посыпать ореховой крошкой и поставить десерт в холодильник на несколько часов.
Овсяный десерт с хурмой и персиком