"Пахлава" без выпечки
Ингредиенты:
- 4 средних яблока
- 1 стакан грецких орехов
- 1 стакан фундука (или фисташек)
- ½ стакана жидкого мёда
- 1 ч.л. молотой корицы
- ½ ч.л. молотой гвоздики
- 1 лимон
Приготовление:
Орехи грубо смолоть в комбайне с корицей и гвоздикой. Яблоки тонко порезать, чистить не надо. В глубокий поднос для выпечки или другую форму (лучше стеклянную) положить слой яблок, равномерно посыпать ореховой смесью, полить тонкой струйкой мёда вдоль и поперек, сеточкой, равномерно, слегка побрызгать соком лимона. Положить следующий слой яблок и повторить пока не кончатся ингредиенты. Настоять минимум час, лучше два. Острым ножом разрезать на квадратики.
"Пахлава" без выпечки