Паприкаш из индейки
Состав:
800 г филе индейки
2 ст.л. молотой паприки
1 средняя луковица
400 г томатов в собственном соку
120 г сметаны
1 ст.л. растительного масла
соль по вкусу
Приготовление:
Филе нарезать на кубики со стороной 3-4 см.
Добавить соль и паприку.
Перемешать, обжарить в несколько заходов на растительном масле до красивой корочки (по 4-5 минут на партию).
Переложить на тарелку.
В том же сотейнике обжарить мелко нарубленный лук, 3-4 минуты.
Добавить томаты вместе с соком, предварительно измельчив их в блендере.
Добавить 120 мл вод и довести до кипения.
Выложить в сотейник индейку и тушить под крышкой на медленном огне примерно 7-8 минут.
Снять с огня, заправить сметаной и подать.
100 гр готового блюда содержат:
200 ккал
белки – 11,6 гр.
жиры – 16,2 гр.
углеводы – 3,4 гр
800 г филе индейки
2 ст.л. молотой паприки
1 средняя луковица
400 г томатов в собственном соку
120 г сметаны
1 ст.л. растительного масла
соль по вкусу
Приготовление:
Филе нарезать на кубики со стороной 3-4 см.
Добавить соль и паприку.
Перемешать, обжарить в несколько заходов на растительном масле до красивой корочки (по 4-5 минут на партию).
Переложить на тарелку.
В том же сотейнике обжарить мелко нарубленный лук, 3-4 минуты.
Добавить томаты вместе с соком, предварительно измельчив их в блендере.
Добавить 120 мл вод и довести до кипения.
Выложить в сотейник индейку и тушить под крышкой на медленном огне примерно 7-8 минут.
Снять с огня, заправить сметаной и подать.
100 гр готового блюда содержат:
200 ккал
белки – 11,6 гр.
жиры – 16,2 гр.
углеводы – 3,4 гр
Паприкаш из индейки