Парфэ с манго
3 средних манго
1 банка сгущённого молока
3-4 ст.л лимонного сока
250 мл сливки 38%
1. Манго очистить, порезать кубиками, сложить в коробочку и подморозить в морозильной камере. Достать, переложить в блендер и измельчить, добавить сгущённое молоко, лимонный сок.
2. Сливки взбить до мягких пиков и аккуратно добавить пюре манго небольшими порциями, постоянно перемешивая.
3. Наполнить силиконовые формочки массой и поставить в морозильную камеру для застывания.
Парфэ с манго