Печень говяжья с луком и морковкой
Состав:
- печень говяжья
- лук
- морковь
- подс. раф. масло
- соль, ч.молотый перец
Лук порезать, пассеровать на растительном масле.
Печень порезать соломкой, залить кипятком, довести до кипения, прокипятить в течение 1 минуты, воду слить.
Печень и тёртую морковку добавить к луку, чуть обжарить, посолить, поперчить, добавить водички и потушить до готовности.
Печень говяжья с луком и морковкой