Печень индейки в горшочках
Нам потребуется для рецепта из печени индейки:
Сало(любое),
Печень индейки,
Сметана,
Сыр,
Помидор(любой,даже маринованный подойдёт),
Лук репчатый,
Картофель.
Как приготовить печень индейки
1. Обжарить на сале лук.
2. Добавить к нему печень индейки.
3. В горшочек уложить слой картофеля (его можно предварительно отварить). Сверху выложить печень с луком, потом пластинку сыра(у меня копчёный,колбасный), сверху ложку сметаны со специями и солью, потом сыр (твёрдый,тёртый). И закончить всю композицию можно толстым колечком помидора.
4. Залить содержимое горшочка (на половину) бульоном от картофеля или просто водой.
5. Горшочки накрыть крышками и поставить в горячую духовку. Запекать печень индейки при 170гр. -20мин. (с момента закипания). Если картофель сырой,тогда 40 мин., с момента закипания.
К печени можно добавить грибочки, или морковь (обжаренные с лучком). Можно добавить фасоль, кукурузу(консервированные)......вообщем, фантазируйте!
Печень индейки в горшочках