Пьяные бананы с пряностями
Ингредиенты:
1 стакан темного рода
1 стакан воды
1/2 стакана темно-коричневого сахара
1 палочка корицы
2 больших спелых банана (но достаточно твердых)
ванильное мороженое
Приготовление:
Ром, воду, сахар и палочку корицы выложите в небольшую сковороду. Доведите до кипения, закройте крышкой и варите около 5 минут. Разрежьте банан вдоль на 2 части и аккуратно положите в кастрюлю срезом вниз.
Тушите без крышки, поливая бананы сверху сиропом, около 5 минут. Большой лопаткой достаньте бананы и переложите на тарелку. Увеличьте температуру, варите сироп, пока объем не уменьшится вдвое. Снимите с огня. Бананы верните в сковороду, сверху выложите 2 больших ложки мороженого и присыпьте обжаренными орехами (пеканы - в оригинале).
1 стакан темного рода
1 стакан воды
1/2 стакана темно-коричневого сахара
1 палочка корицы
2 больших спелых банана (но достаточно твердых)
ванильное мороженое
Приготовление:
Ром, воду, сахар и палочку корицы выложите в небольшую сковороду. Доведите до кипения, закройте крышкой и варите около 5 минут. Разрежьте банан вдоль на 2 части и аккуратно положите в кастрюлю срезом вниз.
Тушите без крышки, поливая бананы сверху сиропом, около 5 минут. Большой лопаткой достаньте бананы и переложите на тарелку. Увеличьте температуру, варите сироп, пока объем не уменьшится вдвое. Снимите с огня. Бананы верните в сковороду, сверху выложите 2 больших ложки мороженого и присыпьте обжаренными орехами (пеканы - в оригинале).
Пьяные бананы с пряностями