Блинные рулетики с лососем и прошуттой
Ингредиенты:
Блины:
- 2 столовых ложки растопленного сливочного масла
- 165 г муки
- 350 мл молока
- 2 яйца
- 1 щепотка соли
Начинка:
- Филадельфия
- Прошутто (или ветчина)
- Копченый лосось
Приготовление:
Все ингредиенты для блинов взбейте миксером до однородного теста. Поставьте в холодильник на 30 минут.
Обжарьте тонкие блины на сковороде с обеих сторон. Полностью остудите их перед тем, как начинять.
Нанесите филадельфию на каждый блин. Сверху выложите нарезанный лосось или полоску прошутто (или ветчины). Скрутите, оберните пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 24 часа. Затем нарежьте на небольшие роллы. Закрепите зубочисткой и подавайте.
Блинные рулетики с лососем и прошуттой