Салат из капусты
Состав:
- Капуста белокочанная - 250 гр.
- Морковь - 150 гр.
- Сельдерей стеблевой - 100 гр.
- Яблоки - 1 шт.
- Уксус яблочный - 25 мл
- Кунжутное масло - 15 мл
- Соль морская - ¼ ч.л.
- Перец черный молотый - ¼ ч.л.
- Кунжут – 20 гр.
Приготовление:
Капусту нашинковать.
Морковь очистить и натереть на крупной терке.
Пару стеблей сельдерея нарезать тонкими ломтиками.
Яблоко очистить от кожуры и сердцевины и нарезать небольшими кусочками.
Все овощи сложить в миску.
Все ингредиенты заправки соединить и интенсивно перемешать до однородной эмульсии. Добавить в салат заправку и перемешать.
При подаче посыпать семенами кунжута.
Салат из капусты