Помидоры-черри со специями, сушеные в духовке
Рецепт приготовления универсальной очень вкусной помидорной добавки к канапе, бутербродам, пицце и вторым блюдам.
Описание приготовления:
Данное блюдо является, по сути, универсальным томатным соусом, но изюминка в том, что эта добавка не жидкая, а очень даже хорошо держащая форму, и поэтому подходит она к гораздо большему количеству блюд. А концентрированный вкус томатов и специй вообще ни с чем не сравнить!
Ингредиенты:
помидоров черри — 1 Килограмм
чеснока — 5-6 Зубчик
оливкового масла — 3-4 Ст. ложка
Соль и перец — - По вкусу
итальянских специй — 4 Ст. ложка
Количество порций: 10
цепт "Помидоры-черри со специями, сушеные в духовке":
1. Помидоры черри перебрать, помыть, разрезать каждый пополам. Все специи измельчить до порошка (например, в кофемолке) и хорошенько смешать.
2. Половинки помидор плотно выложить на противень срезом вверх, сбрызнуть маслом и посыпать специями.
3. Прогреть духовку до температуры 105-107 градусов и поместить туда противень с помидорами на 3-4 часа (в зависимости от сочности ваших черри).
4. Готовые помидоры еще горячими сложить в стерильную посуду и закрыть крышкой. Хранить в холодильнике.
5. Пряные сушеные помидоры используются по мере надобности для бутербродов, пиццы, канапе. Очень вкусно их сочетание с сыром и мясными продуктами.
Описание приготовления:
Данное блюдо является, по сути, универсальным томатным соусом, но изюминка в том, что эта добавка не жидкая, а очень даже хорошо держащая форму, и поэтому подходит она к гораздо большему количеству блюд. А концентрированный вкус томатов и специй вообще ни с чем не сравнить!
Ингредиенты:
помидоров черри — 1 Килограмм
чеснока — 5-6 Зубчик
оливкового масла — 3-4 Ст. ложка
Соль и перец — - По вкусу
итальянских специй — 4 Ст. ложка
Количество порций: 10
цепт "Помидоры-черри со специями, сушеные в духовке":
1. Помидоры черри перебрать, помыть, разрезать каждый пополам. Все специи измельчить до порошка (например, в кофемолке) и хорошенько смешать.
2. Половинки помидор плотно выложить на противень срезом вверх, сбрызнуть маслом и посыпать специями.
3. Прогреть духовку до температуры 105-107 градусов и поместить туда противень с помидорами на 3-4 часа (в зависимости от сочности ваших черри).
4. Готовые помидоры еще горячими сложить в стерильную посуду и закрыть крышкой. Хранить в холодильнике.
5. Пряные сушеные помидоры используются по мере надобности для бутербродов, пиццы, канапе. Очень вкусно их сочетание с сыром и мясными продуктами.
Помидоры-черри со специями, сушеные в духовке