Помидорно-чесночный соус
Соус оказался настолько вкусным и универсальным. Мы с мужем от него в восторге!Экспериментировали все выходные и с овощами,и с мясом.
Потребуется:
для соуса:
1-2 спелых помидора,
2 зубчика чеснока,
зелень по вкусу(укроп,петрушка,кинза),
2 ч л бальзамического уксуса,
3 ч л оливкового масла,
соль перец по вкусу,
тмин для посыпки.
/ингредиенты можно варьировать по вкусу/
помидоры для сервировки,овощи гриль.
Всё очень просто!Помидор произвольно режем и кладём в чашу блендера,чеснок чистим и отправляем к помидорам.Добавляем остальные составляющие.
Хорошо пюрируем-"оперируем".Соус готов!
Для сервировки выкладываем кусочки помидора на тарелку,присаливаем и поливаем соусом.
Посыпаем тмином,рекомендую!Или просто положить немного тмина в соус.
Или делаем овощи гриль(цукини,баклажан,помидор,молодая капуста)
и всё хорошенько соусом!
Не забываем соус подать в соуснике,потому что его всё равно не хватает ,и ложечкой его в тарелочку,и побольше!
Приятного аппетита!
Потребуется:
для соуса:
1-2 спелых помидора,
2 зубчика чеснока,
зелень по вкусу(укроп,петрушка,кинза),
2 ч л бальзамического уксуса,
3 ч л оливкового масла,
соль перец по вкусу,
тмин для посыпки.
/ингредиенты можно варьировать по вкусу/
помидоры для сервировки,овощи гриль.
Всё очень просто!Помидор произвольно режем и кладём в чашу блендера,чеснок чистим и отправляем к помидорам.Добавляем остальные составляющие.
Хорошо пюрируем-"оперируем".Соус готов!
Для сервировки выкладываем кусочки помидора на тарелку,присаливаем и поливаем соусом.
Посыпаем тмином,рекомендую!Или просто положить немного тмина в соус.
Или делаем овощи гриль(цукини,баклажан,помидор,молодая капуста)
и всё хорошенько соусом!
Не забываем соус подать в соуснике,потому что его всё равно не хватает ,и ложечкой его в тарелочку,и побольше!
Приятного аппетита!
Помидорно-чесночный соус