Простые и нежные конфеты из кешью
Ингредиенты:
• 1 чашка кешью (желательно сырого)
• 15 фиников без косточек (если финики недостаточно мягкие, предварительно замочить в воде)
• ½ столовой ложки экстракта ванили или ванилина по вкусу
• кокосовая стружка или какао порошок
Инструкции:
1. Добавить кешью, финики и ваниль в блендер и измельчить до консистенции густого клейкого теста.
2. Смочить руки водой и сформировать из массы шарики, обвалять в стружке, какао или в чем-либо другом – кэробе, ягодах годжи, рубленном кешью и т.д.
Простые и нежные конфеты из кешью