Простой манный мусс
Тебе понадобится:
- Малина 100 г
- Масло сливочное 20 г
- Сахар 80 г
- Молоко 250 г
- Вода 50 г
- Ваниль 10 г
- Манная крупа 30 г
- Соль 5 г
Приготовление:
В кастрюлю налейте 1-2 ст.л. воды, когда закипит, добавьте молоко, сахар и соль. Сварите довольно-таки густую манную кашу. В готовую кашу положите масло. Остудите до комнатной температуры.
В манную кашу добавьте ванилин, а затем взбейте пару минут миксером и разложите по небольшим формам (креманкам, пиалкам и т.п.). Поставьте в холодильник до застывания (около получаса).
Малину (или другой фрукт) измельчить любым доступным способом. Если используете кислые ягоды, то добавьте сахар по вкусу.
Простой манный мусс