Банановый мусс
Ингредиенты:
- банан - 2 шт.
- сливки - 200г или яйцо (белок) - 2 шт.
- сахарный песок - 1 ст.л.
- лимонный сок - 1 ч.л.
Очищенные бананы растереть в массу, добавить лимонный сок. Сливки взбить, добавить сахарную пудру и массу бананов. Если мусс готовится с яичными белками, их надо взбить и частями присоединить банановую массу.
Украсьте шоколадной крошкой или печеньем. Можно использовать как начинку для тортов и кексов.
Банановый мусс