Простой свекольный салат
Нам потребуются:
1 большая свекла или 2 средних
1 столовая ложка растительного масла
соль
1 зубчик чеснока
Как приготовить простой салат?
Готовится этот салат до безобразия просто. Поставь свеклу вариться на среднем огне примерно на полчаса, потом замени воду на холодную и вари еще полчаса. Как ни странно, при такой схеме даже самые огромные клубни варятся за час.
Когда свекла сварится – положи её в холодную воду (я просто выливаю горячую воду и заливаю свеклу в той же кастрюле холодной водой), пусть она полежит минут 5-10.
Достань свеклу, почисти её – видишь, как легко чистится? Это как раз эффект «холодной ванны после бани». Потри свеклу на крупной терке, затем измельчи чеснок при помощи мелкой терки или чеснокодавилки. Посоли полученную смесь и добавь подсолнечное масло.
Замечательный салат: прост в приготовлении, а вкус – выше всяких похвал!
1 большая свекла или 2 средних
1 столовая ложка растительного масла
соль
1 зубчик чеснока
Как приготовить простой салат?
Готовится этот салат до безобразия просто. Поставь свеклу вариться на среднем огне примерно на полчаса, потом замени воду на холодную и вари еще полчаса. Как ни странно, при такой схеме даже самые огромные клубни варятся за час.
Когда свекла сварится – положи её в холодную воду (я просто выливаю горячую воду и заливаю свеклу в той же кастрюле холодной водой), пусть она полежит минут 5-10.
Достань свеклу, почисти её – видишь, как легко чистится? Это как раз эффект «холодной ванны после бани». Потри свеклу на крупной терке, затем измельчи чеснок при помощи мелкой терки или чеснокодавилки. Посоли полученную смесь и добавь подсолнечное масло.
Замечательный салат: прост в приготовлении, а вкус – выше всяких похвал!
Простой свекольный салат