"Пряные куриные ножки с помидорами"
Ингредиенты:
- 2 кг куриных окорочков
- 1 большая луковица красная
- 6 помидор
- 2 зубчика чеснока
- 1/4 стакана куриного бульона
- 1 большая веточка розмарина
- От 2 до 3 веточки тимьяна
- куча петрушки
- 3 столовые ложки лимонного сока
- 2 столовые ложки оливкового масла
- приправа "лимонный перец"
- соль
Приготовление:
1. Куриные ножки промыть и обсушить
2. Помидоры нарезать на 4 части , лук грубо порубить, чеснок нарезать на полоски
3. Куриные ножки посолить и поперчить
4. Розмарин поломать на 4 -5 частей
5. Смазать капелькой маслом форму для запекания, положить в нее ножки
6. Присыпать лимонным перцем и разбросать в случайном порядке дольки чеснока, помидоры и лук
7. Разложить веточки розмарина
8. Очистить веточки тимьяна от листьев и присыпать листочками курицу с помидорами и луком
9. Посыпать рубленной петрушкой, сверху полить бульоном и лимонным соком
10. Поставить в разогретую духовку на 40 минут при 200 градусах
11. Затем дать отдохнуть в духовке 5 минут и подавать на стол
- 2 кг куриных окорочков
- 1 большая луковица красная
- 6 помидор
- 2 зубчика чеснока
- 1/4 стакана куриного бульона
- 1 большая веточка розмарина
- От 2 до 3 веточки тимьяна
- куча петрушки
- 3 столовые ложки лимонного сока
- 2 столовые ложки оливкового масла
- приправа "лимонный перец"
- соль
Приготовление:
1. Куриные ножки промыть и обсушить
2. Помидоры нарезать на 4 части , лук грубо порубить, чеснок нарезать на полоски
3. Куриные ножки посолить и поперчить
4. Розмарин поломать на 4 -5 частей
5. Смазать капелькой маслом форму для запекания, положить в нее ножки
6. Присыпать лимонным перцем и разбросать в случайном порядке дольки чеснока, помидоры и лук
7. Разложить веточки розмарина
8. Очистить веточки тимьяна от листьев и присыпать листочками курицу с помидорами и луком
9. Посыпать рубленной петрушкой, сверху полить бульоном и лимонным соком
10. Поставить в разогретую духовку на 40 минут при 200 градусах
11. Затем дать отдохнуть в духовке 5 минут и подавать на стол
"Пряные куриные ножки с помидорами"