Пудинг банановый
Ингредиенты:
- бананы - один килограмм
- сливочное масло - 100 грамм
- сахар - 100 грамм
- яйца - две штуки.
- сок лимонный - одна столовая ложка
- панировочные сухари - 200 грамм
- сок ананасовый - 400 грамм
- маргарин - 30 грамм
Способ приготовления:
Масло взобьем с частью сахара и яичными желтками, добавим очищенные и протертые бананы, лимонный сок и взобьем в миксере. Непрерывно помешивая, добавим ананасовый сок и сухари.
Яичные белки взобьем с сахаром и соединим с приготовленной массой. Выложимь массу в смазанную маргарином форму и запечем 30–40 минут при 210 °С.
Подадим горячим с красным вином.
Пудинг банановый