Ребра на гриле в Медово-Чесночном маринаде
На 1 кг. свиных ребрышек
Нам понадобится:
3 ст. ложки жидкого меда
2 ст. ложки соевого соуса
2 ст. ложки томатной пасты
100 мл. белого вина
Головка чеснока
Готовим:
Каждую дольку чеснока режем на 4 части: вдоль и вдоль. Разогреваем на сковороде оливковое масло, и на медленном огне обжариваем чеснок чтобы он не пригорел. Остальные ингредиенты смешиваем, и бросаем туда чеснок с маслом.
Режем ребрышки по 1-3 ребра, и кладем в маринад предварительно смочив их там. Ставим мясо в холодильник под пресс, маринуем от 2 часов и более, лучше оставить на ночь.
Приятного аппетита)
P.s. Также можно приготовить мясо в духовке, предварительно промокнув его бумажным полотенцем...
Нам понадобится:
3 ст. ложки жидкого меда
2 ст. ложки соевого соуса
2 ст. ложки томатной пасты
100 мл. белого вина
Головка чеснока
Готовим:
Каждую дольку чеснока режем на 4 части: вдоль и вдоль. Разогреваем на сковороде оливковое масло, и на медленном огне обжариваем чеснок чтобы он не пригорел. Остальные ингредиенты смешиваем, и бросаем туда чеснок с маслом.
Режем ребрышки по 1-3 ребра, и кладем в маринад предварительно смочив их там. Ставим мясо в холодильник под пресс, маринуем от 2 часов и более, лучше оставить на ночь.
Приятного аппетита)
P.s. Также можно приготовить мясо в духовке, предварительно промокнув его бумажным полотенцем...
Ребра на гриле в Медово-Чесночном маринаде