Ребра ягненка в пикантном маринаде
Ингредиенты:
1 кг 300 гр ребра ягненка
Для маринада:
4 дольки чеснок (пресс)
2 ст.л кунжутное масло
2 ст.л соевый соус
2 ст.л острая аджика
1 ст.л бальзамический яблочный уксус
1 ч.л. сушеный базилик
2 ст.л оливковое масло
Лимонный перец 1 ч.л
Вустерский соус 1 ст.л
1 пучок петрушки (мелко порезать)
пакет для запекания
Приготовление:
Смешать все ингредиенты для маринада. Ребра помыть,обсушить полотенцем.Положить ребра в маринад на 2 часа. После положить ребра в пакет для запекания. Завязать пакет,сделать несколько надрезов сверху. Запекать при температуре 180 р около 40 минут. После пакет разрезать и запечь ещё 10 минут. Ели вы будете использовать бараньи ребра а не ягненка,то они конечно будут запекаться немного дольше.
Готовое блюдо можно посыпать зернами граната или петрушкой.
Приятного аппетита!
1 кг 300 гр ребра ягненка
Для маринада:
4 дольки чеснок (пресс)
2 ст.л кунжутное масло
2 ст.л соевый соус
2 ст.л острая аджика
1 ст.л бальзамический яблочный уксус
1 ч.л. сушеный базилик
2 ст.л оливковое масло
Лимонный перец 1 ч.л
Вустерский соус 1 ст.л
1 пучок петрушки (мелко порезать)
пакет для запекания
Приготовление:
Смешать все ингредиенты для маринада. Ребра помыть,обсушить полотенцем.Положить ребра в маринад на 2 часа. После положить ребра в пакет для запекания. Завязать пакет,сделать несколько надрезов сверху. Запекать при температуре 180 р около 40 минут. После пакет разрезать и запечь ещё 10 минут. Ели вы будете использовать бараньи ребра а не ягненка,то они конечно будут запекаться немного дольше.
Готовое блюдо можно посыпать зернами граната или петрушкой.
Приятного аппетита!
Ребра ягненка в пикантном маринаде