ГОРЧИЦА СЕРАЯ ПО-ФРАНЦУЗСКИ
| Горчица серая | 400 г. | |||
| Сахар-песок | 200 г. | ~ 774 ккал |
 Сахар-песокПитательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 387 Белки: 0 Жиры: 0 Углеводы: 99,9 |
|
| Масло оливковое | 300 г. | ~ 2694 ккал |
Масло оливковое Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 898 Белки: 0 Жиры: 99,8 Углеводы: 0 |
|
| Корица | 6 г. | ~ 16 ккал |
Корица Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 261 Белки: 3,9 Жиры: 3,2 Углеводы: 79,8 |
|
| Гвоздика молотая | 6 г. | ~ 19 ккал |
Гвоздика молотая Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 323 Белки: 6 Жиры: 20,1 Углеводы: 27 |
|
| Уксус яблочный | 250 г. |
Уксус яблочный Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 0 Белки: 0 Жиры: 0 Углеводы: 0 |
||
| Количество порций: 1 | 1162 г. | 3503 ккал (3503 ккал/порц.) | ||
| Жиры: 3008 г. Белки: 3 г. Углеводы: 2048 г. | ||||
В серую горчицу положить сахар, хорошо размешать и в эту смесь вливать растительное масло, постоянно мешая, пока горчица не превратится в очень густой и пропитанный маслом ком. Тогда всыпать в нее толченой корицы и толченой гвоздики, развести холодным уксусом, пока она не станет жидкой, как каша, затем разлить по банкам, закупорить и поставить на неделю в теплое место.
ГОРЧИЦА СЕРАЯ ПО-ФРАНЦУЗСКИ