Рецепт мясного торта
Блюдо из мяса
Состав: 400-500 грамм куриного фарша; 100 миллилитров жирных сливок; яйцо; перец и соль. Для начинки - 250 грамм шампиньонов; зелень; луковица; 50 грамм плавленого сыра; два зубчика чеснока; перец и соль; растительное масло. Для украшения - майонез; 1 красный перец; зелень укропа.Приготовление: Приготовьте коржи. В куриный фарш добавьте сливки, соль, перец и соль. Яйцо взбейте венчиком, добавьте в фарш и все хорошо перемешайте. Смажьте форму маслом. Часть фарша выложите в форму и разровняйте. Запекайте в течение пятнадцати минут при 180-190 °С. Таким образом испеките четыре коржа.Коржи переложите на разделочную доску и охладите. Приготовьте грибной крем. Очистите лук и мелко нарежьте. Вымойте шампиньоны и нарежьте. Вымойте зелень, обсушите и порубите.Очистите чеснок и пропустите через пресс. На разогретой сковороде обжарьте лук, добавьте грибы и обжаривайте, помешивая, в течение десяти минут. Далее приправьте специями.Грибы с луком остудите. Выложите грибы в чашу блендера, добавьте плавленый сыр и взбейте до однородности. Грибную массу с сыром переложите в миску, добавьте зелень и чеснок и хорошо перемешайте. Остывшие коржи уложите не блюдо и промажьте грибным кремом. Верхний корж не смазывайте.Готовое блюдо смажьте майонезом, украсьте укропом и красным перцем.
Состав: 400-500 грамм куриного фарша; 100 миллилитров жирных сливок; яйцо; перец и соль. Для начинки - 250 грамм шампиньонов; зелень; луковица; 50 грамм плавленого сыра; два зубчика чеснока; перец и соль; растительное масло. Для украшения - майонез; 1 красный перец; зелень укропа.Приготовление: Приготовьте коржи. В куриный фарш добавьте сливки, соль, перец и соль. Яйцо взбейте венчиком, добавьте в фарш и все хорошо перемешайте. Смажьте форму маслом. Часть фарша выложите в форму и разровняйте. Запекайте в течение пятнадцати минут при 180-190 °С. Таким образом испеките четыре коржа.Коржи переложите на разделочную доску и охладите. Приготовьте грибной крем. Очистите лук и мелко нарежьте. Вымойте шампиньоны и нарежьте. Вымойте зелень, обсушите и порубите.Очистите чеснок и пропустите через пресс. На разогретой сковороде обжарьте лук, добавьте грибы и обжаривайте, помешивая, в течение десяти минут. Далее приправьте специями.Грибы с луком остудите. Выложите грибы в чашу блендера, добавьте плавленый сыр и взбейте до однородности. Грибную массу с сыром переложите в миску, добавьте зелень и чеснок и хорошо перемешайте. Остывшие коржи уложите не блюдо и промажьте грибным кремом. Верхний корж не смазывайте.Готовое блюдо смажьте майонезом, украсьте укропом и красным перцем.
Рецепт мясного торта