Рецепт салата «Вальдорф»
Ингредиенты:
1 среднее яблоко,
полстакана темного винограда или крупного изюма,
полстакана слегка поджаренных на сковородке грецких орехов,
1/2 стакана нарезанного коня сельдерея, салат-латук.
Для соуса: 1 ст. л. йогурта, 2 ст. л. легкого майонеза, 1 ст. л. лимонного сока, по щепотке соли и перца.
Приготовление:
Яблоко разрезать пополам, удалить семенное гнездо и нарезать кубиками. Ягоды винограда разрезать пополам. Из указанных компонентов, путем смешивания, приготовить соус.
В миске соединить яблоки, виноград, грецкие орехи и сельдерей, полить соусом и перемешать.
Подавать на листьях салата.
Иногда к салату «Вальдорф» добавляют сушеные сухофрукты и даже мясо курицы. Это уже кому как по вкусу.
1 среднее яблоко,
полстакана темного винограда или крупного изюма,
полстакана слегка поджаренных на сковородке грецких орехов,
1/2 стакана нарезанного коня сельдерея, салат-латук.
Для соуса: 1 ст. л. йогурта, 2 ст. л. легкого майонеза, 1 ст. л. лимонного сока, по щепотке соли и перца.
Приготовление:
Яблоко разрезать пополам, удалить семенное гнездо и нарезать кубиками. Ягоды винограда разрезать пополам. Из указанных компонентов, путем смешивания, приготовить соус.
В миске соединить яблоки, виноград, грецкие орехи и сельдерей, полить соусом и перемешать.
Подавать на листьях салата.
Иногда к салату «Вальдорф» добавляют сушеные сухофрукты и даже мясо курицы. Это уже кому как по вкусу.
Рецепт салата «Вальдорф»