Рецепт торта мороженого
Ингрeдиенты:
Мороженое — 1 кг
Печенье — 500 г
Сгущенное молоко — 200 мл
Сливки 33% для взбивания — 3/4 стакана
Масло сливочное — 50 г
Шоколадный сироп — 2-3 ст.л.
Приготовление:
Первым делом достаньте мороженое из морозилки и оставьте его таять при комнатной температуре. Вам нужно, чтобы оно как минимум стало мягким.
Сами тем временем измельчите печенье в мелкую крошку. Здесь все способы хороши. Можно положить его в пакет и покатать несколько раз скалкой. Либо просто измельчить в блендере. Добавить сливочное масло. Затем соедините всё это со сгущенкой. У вас должна получиться мягкая липкая масса, которая легко принимает любую форму.
Раскрошенное в мелкую крошку печенье со сгущенным молоком и маслом
И начинаем выкладывать эту массу в форму, застеленную пищевой пленкой. Края пленки непременно должны свисать.
Постарайтесь слой печенья выложить равномерно, для этого воспользуйтесь формой меньшего размера. «Утрамбуйте» печенье по максимуму.
Масса из печенья масла и сгущенного молока утрамбовывается в форму
Далее просто взбейте сливки по инструкции на упаковке и соедините их растаявшим мороженым.
Взбивание сливок с растаявшим молоком в миске
Также добавьте в мороженое шоколадный сироп и вновь все перемешайте. Теперь можно смело выливать сладкую массу в чашу. Накройте ее свисающими концами и поставьте в морозильную камеру на ночь.
Заливаем массу из сливок и мороженного в форму с печеньем
Утром аккуратно потяните за концы пленки и переверните торт на тарелку, затем уберите пленку. По желанию украсьте свежими ягодами или орешками.
Ну, вот, у нас получился прекрасный торт-мороженое, отличная альтернатива традиционной выпечке. Для летних праздников и будней – чудесный вариант!
Сладкого и прохладного лета Вам!
Рецепт торта мороженого