Желе из молока
Ингредиенты:
молоко - 3 стакана
сахар - 6 столовых ложек
желатин - две столовых ложки
вода - 1 стакан
ванильный сахар - 1/2 ч. ложки
Способ приготовления:
Желатин зальем восьмикратным количеством холодной кипяченой воды и оставим для набухания на 1час. Воду сольем.
Молоко соединим с сахаром и ванильным сахаром, непрерывно помешивая, дольем до кипения.
В готовую смесь введем подготовленный желатин, перемешаем и процедим. Разложим в порционные формочки и охладим.
Перед подаче опустим на несколько секунд формочки в горячую воду, желе выложим на блюдо и оформим дольками мандарина.
Желе из молока