Рецепты фруктовых пюре для детей до года
Пюре из яблок или груш
Первый способ
Спелые, неповрежденные яблоки (груши) тщательно вымыть, обдать кипятком, очистить, Натереть на мелкой терке. Если яблоко кислое, добавить сахарный сироп (на 1 яблоко не более 1 ч. ложки).
Ингредиенты: Яблоки (груши) - 50 гр.
Второй способ
Яблоко (грушу) очистить от кожуры и серединки, мелко порезать, отварить в воде, на пару или в микроволновой печи до мягкости, слить воду (оставьте 1 ст. ложку жидкости) С помощью блендера или миксера приготовить пюре, соединив фрукты с водой, в которой они готовились. Хранить в закрытой посуде, в холодильнике, до 2 дней.
Ингредиенты: Среднего размера яблоко (груша).
Пюре из сливы, вишни, черешни
Спелые сливы (вишни, черешни) перебрать, про¬мыть в проточной воде, обдать кипятком, удалить косточки, протереть ложкой через сито, отделяя кожицу. Если плоды кислые, добавить по вкусу сахарный сироп.
Ингредиенты: Сливы (вишни, черешни) - 50 гр.
Пюре из сушеных абрикосов (или яблок)
Сушеные абрикосы или яблоки промыть 2-3 раза в теплой воде, положить в посуду, залить холодной водой и оставить для набухания на 3-5 часов. Затем варить фрукты в той же воде в закрытой посуде до мягкости. Готовые фрукты протереть через сито. Если пюре получилось кислое, добавить сахарный сироп. Хранить в закрытой посуде, в холодильнике, до 2 дней.
Ингредиенты: Абрикосы сушеные - 4 шт. (яблоки сушеные - 1 ст. ложка).
Абрикосовое пюре с рисом
Приготовить абрикосовое пюре, как описано в предыдущем рецепте. Смешать рисовый порошок с грудным молоком или подогретой молочной смесью. Готовую кашу подавать с 1 ст. ложкой абрикосового пюре.
Ингредиенты: Курага 100 гр. (2/3 чашки), вода - 400 гр., порошок из детской рисовой каши 2 ст. ложки, грудное молоко или молочная смесь - 80 мл
Рецепты фруктовых пюре для детей до года