Рыбные рулетики
Ингредиенты:
- 2 кг филе рыбы
- 3 лука репчатого
- 2 моркови
- майонез или сметана
- маслины для украшения
Филе рыбы разрезать вдоль на 2 или 3 полоски, посолить, поперчить. Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Морковь натереть на мелкой терке и протушить с добавлением масла и воды.
На полоски рыбы выложить обжаренный лук и скрутить рыбу рулетиком. Одеть рыбу на деревянные шпажки. Сверху смазать немного майонезом или сметаной. Выложить морковь. Запекать в духовке минут 30-40. Маслинки нарезать тонкими полосочками и украсить рыбку.
Приятного аппетита !
- 2 кг филе рыбы
- 3 лука репчатого
- 2 моркови
- майонез или сметана
- маслины для украшения
Филе рыбы разрезать вдоль на 2 или 3 полоски, посолить, поперчить. Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Морковь натереть на мелкой терке и протушить с добавлением масла и воды.
На полоски рыбы выложить обжаренный лук и скрутить рыбу рулетиком. Одеть рыбу на деревянные шпажки. Сверху смазать немного майонезом или сметаной. Выложить морковь. Запекать в духовке минут 30-40. Маслинки нарезать тонкими полосочками и украсить рыбку.
Приятного аппетита !
Рыбные рулетики