РЫБНЫЙ САЛАТ С КУКУРУЗОЙ, ОГУРЦОМ И ТУНЦОМ
4 помидора,
1 банка консервированного тунца,
2 маринованных огурца,
400 г консервированной кукурузы,
1 ч. л. оливок,
2 ст. л. консервированных каперсов,
1/2 ч. л. черного перца, 1 ч. л. сухого тимьяна, 2 ст. л. оливкового масла, 2 ст. л. яблочного уксуса, 1/4 ч. л. соли.
Для начала моем помидоры, нарезаем их кружками и выкладываем в салатницу. Сверху раскладываем кукурузу. Открываем баночку тунца и выкладываем его в сито, даём излишнему соку стечь. Затем перекладываем рыбу в отдельное блюдо и хорошенько мнём вилкой. Полученную массу добавляем к помидорам и кукурузе. Затем нарезаем огурцы кружочками, укладываем их на тунца. Следом идёт слой каперсов и оливок. Теперь готовим заправку для салата. Для этого в ёмкости взбиваем до однородной массы оливковое масло, уксус, тимьян, чёрный перец и соль. Этой смесью заправляем салат.
1 банка консервированного тунца,
2 маринованных огурца,
400 г консервированной кукурузы,
1 ч. л. оливок,
2 ст. л. консервированных каперсов,
1/2 ч. л. черного перца, 1 ч. л. сухого тимьяна, 2 ст. л. оливкового масла, 2 ст. л. яблочного уксуса, 1/4 ч. л. соли.
Для начала моем помидоры, нарезаем их кружками и выкладываем в салатницу. Сверху раскладываем кукурузу. Открываем баночку тунца и выкладываем его в сито, даём излишнему соку стечь. Затем перекладываем рыбу в отдельное блюдо и хорошенько мнём вилкой. Полученную массу добавляем к помидорам и кукурузе. Затем нарезаем огурцы кружочками, укладываем их на тунца. Следом идёт слой каперсов и оливок. Теперь готовим заправку для салата. Для этого в ёмкости взбиваем до однородной массы оливковое масло, уксус, тимьян, чёрный перец и соль. Этой смесью заправляем салат.
РЫБНЫЙ САЛАТ С КУКУРУЗОЙ, ОГУРЦОМ И ТУНЦОМ