РИС С БАНАНАМИ
Ингредиенты на 1 порцию:
• Рис - 50 гр.;
• Банан (крепкий) - 1 шт.;
• Растительное масло, подходящее для жарки - 1 ст.л.;
• Соль, специи, сухие или свежие травки - по вкусу.
Приготовление:
1. Рис отварить в большом количестве подсоленной воды. В закипающую воду можно по желанию добавить специи, например, карри (1/2 ч.л.) и сухая зелень (1/2 ч.л.). Рис получается желтого цвета и ароматный.
2. Выложить промытый рис. Чтобы рис был рассыпчатым, в воду добавить 1 ч.л. лимонного сока. Варить на тихом или среднем огне до готовности.
3. Лишнюю воду слить. По желанию рис можно обжарить или спрыснуть растительным маслом.
4. На сковородке разогреть растительное масло. Банан почистить и нарезать кружками, толщиной 1 см. На сильном или среднем огне обжарить бананы с двух сторон, примерно, по 1-2 минуты с каждой стороны.
5. Рис выложить на тарелку, сверху положить бананы.
РИС С БАНАНАМИ