Рисовый пудинг
| Рис белый | 0,5 ст. | ~ 4128 ккал |
 Рис белыйПитательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 344 Белки: 6,7 Жиры: 0,7 Углеводы: 78,9 |
|
| Ваниль в стручках | 0,5 шт. | |||
| Молоко | 1,5 ст. | ~ 2295 ккал |
Молоко Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 60 Белки: 2,9 Жиры: 3,2 Углеводы: 4,7  МолокоСпеции к этому продукту:В горячее - корица, кардамон, шафран. |
|
| Сливки 20% жирности | 0,5 ст. | ~ 2588 ккал |
Сливки 20% жирности Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 207 Белки: 2,5 Жиры: 20 Углеводы: 4 |
|
| Сахар-песок | 120 г. | ~ 464 ккал |
Сахар-песок Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 387 Белки: 0 Жиры: 0 Углеводы: 99,9 |
|
| Количество порций: 1 | 6400 г. | 9475 ккал (9475 ккал/порц.) | ||
| Жиры: 1558 г. Белки: 2226 г. Углеводы: 12515 г. | ||||
Рисовый пудинг со стручком и семенами ванили, молоком, сливками и сахаром.
Разрезать стручок ванили пополам в длину и соскрести семена.
Смешать в маленькой кастрюле семена и стручок ванили, рис, молоко, сливки и сахарный песок и поставить на средний огонь.
Довести до кипения и варить, периодически помешивая, до готовности риса (20-25 минут).
Снять с огня. Достать и выбросить стручок ванили.
Разложить пудинг по тарелкам и подавать горячим или охлажденным до комнатной температуры, положив сверху немного сливок.
Рисовый пудинг