Mealoman.com

Ризотто из цыплят

Количество порций:4
Рис длинный 300 г. ~ 849 ккал  HelpРис длинный
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 283
Белки: 8
Жиры: 3
Углеводы: 56
Масло сливочное 80 г. ~ 598 ккал  HelpМасло сливочное
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 748
Белки: 0,5
Жиры: 82,5
Углеводы: 0,8
Лук репка 1 шт. ~ 49 ккал  HelpЛук репка
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 41
Белки: 1,4
Жиры: 0,2
Углеводы: 8,2
  HelpЛук репка
Среднее время приготовления данного продукта: Варка: 15 – 25 мин.
Жарка: 7 мин.
Курица (филе) 200 г. ~ 220 ккал  HelpКурица (филе)
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 110
Белки: 23,1
Жиры: 1,2
Углеводы: 0
  HelpКурица (филе)
Среднее время приготовления данного продукта: Варка: 25 – 30 мин.
Жарка: 15 мин.
Запекание: 40 – 50 мин.
Тушение: 40 мин.
Морковь 1 шт. ~ 42 ккал  HelpМорковь
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 35
Белки: 1,3
Жиры: 0,1
Углеводы: 6,9
  HelpМорковь
Среднее время приготовления данного продукта: Варка: 15 – 40 мин.
Жарка: 8 мин.
Горошек зеленый, консервы 100 г. ~ 40 ккал  HelpГорошек зеленый, консервы
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 40
Белки: 3,1
Жиры: 0,2
Углеводы: 6,5
  HelpГорошек зеленый, консервы
Специи к этому продукту:шамбала, чили, имбирь, гвоздика, душистый перец, карри, манго (плоды)  HelpГорошек зеленый, консервы
Среднее время приготовления данного продукта: Варка: 8 – 10 мин.
Сыр твердый тертый 150 г. ~ 562 ккал  HelpСыр твердый тертый
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 375
Белки: 23,7
Жиры: 30,4
Углеводы: 0
Количество порций: 4 1070 г. 2361 ккал   (590 ккал/порц.)
Жиры: 1155 г.      Белки: 909 г.      Углеводы: 421 г.

Лук мелко порезать и обжарить на масле, добавить мелко нарезанное куриное мясо и все обжарить. Рис перебрать, промыть, положить в кастрюлю, залить бульоном или водой и тушить до тех пор, пока рис не станет мягким. Добавить мелко порезанную вареную морковь, горошек и немного потушить. В конце готовки посолить и поперчить. 

Сервировка и сопутствующие блюда
При подаче посыпать тертым сыром.
Ризотто из цыплят