РОЛЫ ИЗ ТВОРОГА
-300 г творога
-1 ч.л. сметаны
-1 ч.л. меда
-1 ч.л. сахарной пудры
-3 ягоды клубники
-горсть чернослива
-пол банана
-кокосовая стружка
-орехи (для украшения)
-взбитые сливки (для украшения)
КАК ГОТОВИТЬ?
1.Разделим творог на 2 равных части.
2. В одну добавим сметану и мед, в другую - клубнику и сахарную пудру . 3.При помощи блендера доведем обе смеси до пастообразного состояния.
4.На рабочей поверхности развернем пищевую пленку и равномерно присыпем ее розовой кокосовой стружкой, сверху выложим белую творожную смесь и аккуратно распределим ее по пищевой пленке. 5.Чернослив порежем пополам и выложим на творожную смесь, отступив от края.
6.Постепенно приподнимая пищевую пленку завернем творог в рулет. 7.Вновь обернем пищевой пленкой и придадим ему более ровную форму.
8.То же самое проделаем с клубничной смесью и белой кокосовой стружкой, заменив чернослив на две четвертинки порезанного вдоль банана.
9.Убираем рулетики на пол часа в холодильник.
10. После того как они станут более плотными, их можно будет спокойно нарезать на роллы и украсить по желанию!
Приятного аппетита!
РОЛЫ ИЗ ТВОРОГА