Розовый фламинго
Ингредиенты:
молоко - 1,5 стакана
сыр тертый - 150 грамм
масло сливочное - 200 грамм
мука пшеничная - одна чайная ложка
крахмал картофельный - одна чайная ложка
сок свекольный - несколько капель
перец черный молотый, щепотка соли
Способ приготовления:
Крахмал и муку соединим, постепенно вольем струйкой, помешивая, молоко, перемешаем до однородной консистенции и проварите, непрерывно помешивая, до загустения. Снимем смесь с огня, соединим с тертым сыром и хорошо перемешаем.Размягченное масло взобьем, постепенно добавляя остывшую сырную массу. Заправим крем солью, перцем и подкрасьте свекольным соком.Подаем крем на десертных тарелках или в корзиночках из песочного теста.
Приятного аппетита!=)
Розовый фламинго