Mealoman.com

Рубленное мясо

Количество порций:1
Говядина (вырезка) 250 г. ~ 545 ккал  HelpГовядина (вырезка)
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 218
Белки: 18,6
Жиры: 16
Углеводы: 0
  HelpГовядина (вырезка)
Среднее время приготовления данного продукта: Варка: 1 – 1,5 часа
Жарка: 1,5 – 2 часа
Запекание: 3 – 3,5 часа
Тушение: 2 – 2,5 часа
Картофель вареный 250 г. ~ 205 ккал  HelpКартофель вареный
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 82
Белки: 2
Жиры: 0,4
Углеводы: 16,7
Перец зеленый сладкий 3 шт. ~ 78 ккал  HelpПерец зеленый сладкий
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 26
Белки: 1,3
Жиры: 0,1
Углеводы: 7,2
  HelpПерец зеленый сладкий
Среднее время приготовления данного продукта: Варка: 5 – 7 мин.
Жарка: 5 – 7 мин.
Запекание: 15 – 20 мин.
Тушение: 5 – 7 мин.
Томатная паста, консервы 2 ст. л. ~ 55 ккал  HelpТоматная паста, консервы
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 92
Белки: 5,6
Жиры: 1,5
Углеводы: 16,7
Сок лимонный  HelpСок лимонный
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 33
Белки: 0,6
Жиры: 0
Углеводы: 3,9
Количество порций: 1 860 г. 883 ккал   (883 ккал/порц.)
Жиры: 62 г.      Белки: 543 г.      Углеводы: 734 г.

Говядину порезать кусочками, разогреть в жире. Картофель вареный порезать кубиками,  перец - ленточками и добавить вместе с томатной пастой к мясу, тушить на небольшом огне. Посолить, поперчить, приправить лимонным соком и сахаром. 

Сервировка и сопутствующие блюда
Подавать с белым хлебом.
Рубленное мясо