Рулетики из форели с огурцом и сливочным сыром
Ингредиенты:
- Слабосоленая форель 200 г
- Огурец свежий 2 шт
- Мягкий сливочный сыр типа Филадельфии или густая сметана
Приготовление:
Один огурец нарезать тонкими длинными брусочками, второй - кружочками.Рыбу нарезать тонкими пластиками. Смазать сыром.Выложить брусочки огурца.Свернуть рулетик.Нарезать рулетик кусочками толщиной 1-2 см.При желании, из кружочка огурца вырезать фигурки (ножом или формочками) или просто кружки. На огурцы выложить рулетики.
Рулетики из форели с огурцом и сливочным сыром