Рулетики из свинины с тыквой и сыром
На 7-10 рулетиков:
около 750-800г свиного карбонада или вырезки
100 г сыра
300 г тыквы
соль, перец, растительное масло, сметана.
150 г ветчины, шинки и т.п. (по желанию)
Мясо нарезать поперек волокон, отбить, посыпать солью и перцем
Тыкву, сыр нарезать длинными брусочками. Я по ходу подчистила холодильник
и нарезала еще и кусочек шинки так же длинными брусочками
На каждый кусочек мяса выложить по 1 брусочку сыра и шинки и
по 2-3 брусочка тыквы, свернуть рулетики
Уложить рулетики в огнеупорную форму, смазать сметаной, подлить
немного водички(чтоб не пригорели) и запечь до готовности (минут
40 при 180*С)
На гарнир можно подать рис или картофельное пюре
Приятного аппетита!
около 750-800г свиного карбонада или вырезки
100 г сыра
300 г тыквы
соль, перец, растительное масло, сметана.
150 г ветчины, шинки и т.п. (по желанию)
Мясо нарезать поперек волокон, отбить, посыпать солью и перцем
Тыкву, сыр нарезать длинными брусочками. Я по ходу подчистила холодильник
и нарезала еще и кусочек шинки так же длинными брусочками
На каждый кусочек мяса выложить по 1 брусочку сыра и шинки и
по 2-3 брусочка тыквы, свернуть рулетики
Уложить рулетики в огнеупорную форму, смазать сметаной, подлить
немного водички(чтоб не пригорели) и запечь до готовности (минут
40 при 180*С)
На гарнир можно подать рис или картофельное пюре
Приятного аппетита!
Рулетики из свинины с тыквой и сыром