Салат «Черепаха»
Интересный салат, который может стать украшением стола.
Ингредиенты:
- курица (филе) — 200 гр.;
- яблоки — 200 гр.;
- лук — 1 средняя луковица.;
- сыр — 150 гр.;
- яйца — 4 шт.;
- орехи грецкие — по вкусу (около 100 гр.)
Филе отварить и нарезать. Лук нарезать мелко.
На сковороде слегка обжарить лук, затем добавить курицу и готовить еще 2-3 минуты, посолить. Остудить.
Белки натереть на терке. Желтки натереть на терке. Яблоки натереть. Сыр также натереть. Орехи измельчить.
Теперь начинаем выкладывать салат. Сначала на плоское блюдо выкладываем белки, солим и придаем овальную форму, смазываем майонезом.
Выкладываем курицу с луком, также покрываем майонезом.
Затем яблоки. Их можно смазывать майонезом, а можно и нет. Слой желтков и снова майонез.
Посыпать сыром и смазать немного майонезом. Последний слой — грецкие орехи.
Черепаху украшаем по своему вкусу. Голову можно слепить из натертого сыра. Лапки сделать из сыра или орешков.
Ингредиенты:
- курица (филе) — 200 гр.;
- яблоки — 200 гр.;
- лук — 1 средняя луковица.;
- сыр — 150 гр.;
- яйца — 4 шт.;
- орехи грецкие — по вкусу (около 100 гр.)
Филе отварить и нарезать. Лук нарезать мелко.
На сковороде слегка обжарить лук, затем добавить курицу и готовить еще 2-3 минуты, посолить. Остудить.
Белки натереть на терке. Желтки натереть на терке. Яблоки натереть. Сыр также натереть. Орехи измельчить.
Теперь начинаем выкладывать салат. Сначала на плоское блюдо выкладываем белки, солим и придаем овальную форму, смазываем майонезом.
Выкладываем курицу с луком, также покрываем майонезом.
Затем яблоки. Их можно смазывать майонезом, а можно и нет. Слой желтков и снова майонез.
Посыпать сыром и смазать немного майонезом. Последний слой — грецкие орехи.
Черепаху украшаем по своему вкусу. Голову можно слепить из натертого сыра. Лапки сделать из сыра или орешков.
Салат «Черепаха»