Салат "Чизбургер"
Ингредиенты:
говядины — 900 Грамм
кетчупа — 1/3 Стакан
желтой горчицы — 1 Чайная ложка
Дижонской горчицы — 1 Ст. ложка
соуса Барбекю — 2 Ст. ложка
булочки для гамбургеров — 4 Штук
палочка сливочного масла — 1 Штук
головки зеленого салата — 2 Штук
острого сыра Чеддер — 1 Стакан
помидора — 4 Штук
маринованных огурцов — 8 Штук
красный лук — 1 Штук
Количество порций: 6
Рецепт "Салат "Чизбургер"":
1. Помидоры и маринованные огурцы нарезать кубиками. Нарезать красный лук.
2. Обжарить мясо в большой сковороде на среднем огне. Затем снять его с огня и слить жир. Добавить кетчуп, горчицу и соус Барбекю к мясу, перемешать. Добавить приправы по вкусу.
3. Нарезать булочки для гамбургеров кубиками размером 1 см.
4. Растопить 1/4 палочки сливочного масла в отдельной сковороде на слабом огне, затем добавить кубики хлеба и перемешать с маслом. Жарить гренки в сковороде на слабом огне около 10 -12 минут. Добавлять 1/4 палочки сливочного масла через каждые несколько минут, пока вы не используете все масло. Это позволит всем гренкам пропитаться маслом и сделает их вкусными.
5. Выложить листья салата на порционное блюдо. Сверху выложить большое количество мясной смеси, затем большое количество тертого сыра Чеддер.
6. Добавить нарезанные помидоры, соленые огурцы и кусочки красного лука сверху. Посыпать теплыми гренками и сразу же подавать.
Салат "Чизбургер"