Салат "Цветок любви"
Ингредиенты
Отварной язык - 1 шт.
Картофель - 2 шт.
Лук - 2 шт.
Гранат - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Свекла - 2 шт.
Яйца - 4-5 шт.
Майонез - 400 г.
Соль - по вкусу.
Способ приготовления
Шаг 1 Отварить картофель, остудить, очистить и натереть на крупной терке, присолить.
Шаг 2 Лук нарезать на мелкие кубики и замариновать (уксус 1 ст.л., сахар 1 ст.л., вода 3 ст.л., соль- 1 ч.л.) на 15-20 минут.
Шаг 3 Морковь (сырая) очистить и натереть на средней терке.
Шаг 4 Язык (отварной) нарезать соломкой.
Шаг 5 Яйца отварить, остудить, очистить и отделить белки от желтков. Белки натереть на крупной терке. Желтки размять вилкой и отложить для украшения салата.
Шаг 6 Свеклу (сырую) очистить и натереть на крупной терке.
Шаг 7 На плоское блюдо салат выложить слоями: картофель, лук, майонез, зерна граната (2 ст.л.), морковь, язык, лук, майонез, свекла, яичные белки, майонез.
Шаг 8 Затем по спирали украсить салат желтками и зернами граната. Из луковицы сделать цветок и уложить его в центре.
Приятного аппетита!
Отварной язык - 1 шт.
Картофель - 2 шт.
Лук - 2 шт.
Гранат - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Свекла - 2 шт.
Яйца - 4-5 шт.
Майонез - 400 г.
Соль - по вкусу.
Способ приготовления
Шаг 1 Отварить картофель, остудить, очистить и натереть на крупной терке, присолить.
Шаг 2 Лук нарезать на мелкие кубики и замариновать (уксус 1 ст.л., сахар 1 ст.л., вода 3 ст.л., соль- 1 ч.л.) на 15-20 минут.
Шаг 3 Морковь (сырая) очистить и натереть на средней терке.
Шаг 4 Язык (отварной) нарезать соломкой.
Шаг 5 Яйца отварить, остудить, очистить и отделить белки от желтков. Белки натереть на крупной терке. Желтки размять вилкой и отложить для украшения салата.
Шаг 6 Свеклу (сырую) очистить и натереть на крупной терке.
Шаг 7 На плоское блюдо салат выложить слоями: картофель, лук, майонез, зерна граната (2 ст.л.), морковь, язык, лук, майонез, свекла, яичные белки, майонез.
Шаг 8 Затем по спирали украсить салат желтками и зернами граната. Из луковицы сделать цветок и уложить его в центре.
Приятного аппетита!
Салат "Цветок любви"