Салат «Графский»
Состав:
Листья салата
500 гр говяжьей печени (обжарить в сухарях до готовности)
300 гр шампиньонов (отварить)
1 большой баклажан (нарезать и обжарить в масле)
4 яйца (сварен.в крут)
3 небольших помидора
сухарики домашние
50 гр тертого сыра (я исп. ламбер)
зеленый лук
майонез 300 мл.
0,5 ч.л. карри
сок половины лимона
соль,перец.
Приготовление:
Заправка:В майонез добавляем карри
размешиваем
На блюдо выкладываем листья салата
Нарезаем печень
заправка
нарезаем грибы
заправка
зеленый лук
яйца
заправка
баклажаны + заправка
помидоры нарезанные дольками
сухарики
тертый сыр +сок лимона
Приятного аппетита!
Листья салата
500 гр говяжьей печени (обжарить в сухарях до готовности)
300 гр шампиньонов (отварить)
1 большой баклажан (нарезать и обжарить в масле)
4 яйца (сварен.в крут)
3 небольших помидора
сухарики домашние
50 гр тертого сыра (я исп. ламбер)
зеленый лук
майонез 300 мл.
0,5 ч.л. карри
сок половины лимона
соль,перец.
Приготовление:
Заправка:В майонез добавляем карри
размешиваем
На блюдо выкладываем листья салата
Нарезаем печень
заправка
нарезаем грибы
заправка
зеленый лук
яйца
заправка
баклажаны + заправка
помидоры нарезанные дольками
сухарики
тертый сыр +сок лимона
Приятного аппетита!
Салат «Графский»