Mealoman.com

Салат Греческий

Количество порций:4
Огурцы 1 шт. ~ 14 ккал  HelpОгурцы
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 14
Белки: 0,8
Жиры: 0,1
Углеводы: 2,5
  HelpОгурцы
Среднее время приготовления данного продукта: Варка: 10 – 12 мин.
Перец красный сладкий 1 шт. ~ 27 ккал  HelpПерец красный сладкий
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 27
Белки: 0
Жиры: 1,3
Углеводы: 5,7
  HelpПерец красный сладкий
Среднее время приготовления данного продукта: Варка: 5 – 7 мин.
Жарка: 5 – 7 мин.
Запекание: 15 – 20 мин.
Тушение: 5 – 7 мин.
Томаты 2 шт. ~ 48 ккал  HelpТоматы
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 24
Белки: 1,1
Жиры: 0,2
Углеводы: 3,8
  HelpТоматы
Среднее время приготовления данного продукта: Варка: 15 – 20 мин.
Лук репка (красный) 1 шт. ~ 41 ккал  HelpЛук репка (красный)
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 41
Белки: 1,4
Жиры: 0
Углеводы: 10,4
  HelpЛук репка (красный)
Среднее время приготовления данного продукта: Варка: 15 – 25 мин.
Жарка: 7 мин.
Оливки без косточек 150 г. ~ 444 ккал  HelpОливки без косточек
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 296
Белки: 1,6
Жиры: 23,7
Углеводы: 19
Салат 1 пучок  HelpСалат
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 16
Белки: 1,5
Жиры: 0,2
Углеводы: 2
  HelpСалат
Среднее время приготовления данного продукта: Варка: 10 – 15 мин.
Сыр Фета 100 г. ~ 290 ккал  HelpСыр Фета
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 290
Белки: 17
Жиры: 24
Углеводы: 0
Масло оливковое 80 г. ~ 718 ккал  HelpМасло оливковое
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 898
Белки: 0
Жиры: 99,8
Углеводы: 0
Перец черный молотый по вкусу  HelpПерец черный молотый
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 251
Белки: 10,4
Жиры: 3,3
Углеводы: 38,7
Количество порций: 4 830 г. 1582 ккал   (396 ккал/порц.)
Жиры: 1196 г.      Белки: 85 г.      Углеводы: 290 г.

Огурец помыть и порезать кубиками, если кожура у огурцов твёрдая, то её лучше почистить. Помидоры порезать крупными кубиками. Перец сладкий помыть, вынуть серединку и порезать кубиками. Чтобы салат получился красивее можно взять один перец жёлтого цвета, а второй - красного. Оливки порезать на половинки. Лук салатный сладкий почистить и порезать полукольцами. Фету порезать кубиками, если нет Феты, можно взять брынзу.

Для приготовления заливки желательно использовать настоящее оливковое масло холодного отжима, а также специи: орегано и базилик.

Все продукты осторожно перемешать, заправить заливкой, выложить на листья салата и сверху на салат выложить кусочки сыра, посыпать свежемолотым чёрным перцем.

 

 

 

Салат Греческий