Салат Грибной пенек
Ингредиенты:
- Картофель – 3 шт
- Морковь – 4 шт
- Яйца – 4 шт
- Грибы шампиньоны – 200 г
- Яблоко – 3 шт
- Куриное филе – 350 г
- Грецкие орехи – 10 шт
- Майонез
- Листья салата
- Оливки
Способ приготовления:
Отвариваем куриное филе, морковку, яйца, грибы и картошку. Филе нарезаем небольшими кубиками, шампиньоны разрезаем пополам. Яйца, морковь и картошку натираем на крупной терке.
На блюдо кладем листья салата, устанавливаем кулинарное кольцо и выкладываем салат слоями, каждый слой перемазываем майонезом.
Первый слой салата – тертая морковка, затем яйца, картофель и куриное филе. Далее кладем яблока нарезанные тоненькими дольками. Следующий слой вареные грибы и сверху салат присыпаем измельченными грецкими орехами. Аккуратно снимаем кулинарное кольцо и украшаем салат оливками.
Приятного аппетита!
Салат Грибной пенек