Салат "Италия"
Ингредиенты:
Помидоры - 2-3 шт.
Спаржевая фасоль - 200 г.
Маслины - 50 г.
Колбаса салями - 150 г.
Чеснок - 30 г.
Майонез - 200 г.
Зелень - укроп, петрушка.
Соль, перец - по вкусу.
Способ приготовления:
Спаржу нарезать кусочками и опустить на 5-7 мин. в кипящую воду. Затем достать и охладить.
Добавить измельченный чеснок, зелень и майонез. Все перемешать, посолить и оставить мариноваться 20 минут.
Тем временем нарезать полосками колбаску, помидоры - кружочками.
На тарелку выложить помидоры, в середину-замаринованную спаржу. На горку спаржи-соломку из салями.
Украсить маслинами и петрушкой. Перед употреблением перемешать.
Салат "Италия"