Салат из апельсинов и копченой скумбрии
нам понадобится : салат-микс, скумбрия или форель (горячего копчения), красный лук, апельсины, мягкий козий сыр.
для заправки : сок от апельсинов, олив. масло, соль, перец
Филе рыбы отделяем от костей и кожи.
Апельсины филетируем острым ножом. Либо просто чистим и произвольно нарезаем-Лук режем кольцами. Выкладываем в миску салат и все ингредиенты. Заливаем готовой заправкой, слегка перемешиваем.
Разогреваем сковороду, наливаем немного олив. масла, выкладываем козий сыр и поджариваем его с двух сторон.Прекрасно, идем дальше.
Раскладываем салат на тарелки и выкладываем горячий сыр.
Сразу подаем- Обьедение)))
для заправки : сок от апельсинов, олив. масло, соль, перец
Филе рыбы отделяем от костей и кожи.
Апельсины филетируем острым ножом. Либо просто чистим и произвольно нарезаем-Лук режем кольцами. Выкладываем в миску салат и все ингредиенты. Заливаем готовой заправкой, слегка перемешиваем.
Разогреваем сковороду, наливаем немного олив. масла, выкладываем козий сыр и поджариваем его с двух сторон.Прекрасно, идем дальше.
Раскладываем салат на тарелки и выкладываем горячий сыр.
Сразу подаем- Обьедение)))
Салат из апельсинов и копченой скумбрии