Салат из баранины
Ингредиенты:
300 г вареной баранины,
150 г картофеля,
100 г моркови,
100 г свежих огурцов,
100 г репчатого лука,
2 яйца,
150 г сметаны,
зелень укропа,
черный молотый перец и соль по вкусу.
Приготовление
Картофель и морковь по отдельности отварить в кожуре, очистить и нарезать кубиками; мясо отварить и нарезать тонкими кусочками; огурцы и репчатый лук мелко нарубить; сваренные вкрутую яйца очистить и нарезать дольками.Подготовленные продукты смешать, посолить и поперчить.Затем уложить горкой в салатник, украсить кружками свежего огурца и помидора, дольками яиц, полить сметаной и посыпать измельченной зеленью укропа.
Салат из баранины