Mealoman.com

Салат из кабачков

Количество порций:5
Кабачок 1 кг. ~ 240 ккал  HelpКабачок
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 24
Белки: 0,6
Жиры: 0,3
Углеводы: 4,6
  HelpКабачок
Среднее время приготовления данного продукта: Варка: 8 – 12 мин.
Йогурт 3,2% жирности 120 г. ~ 82 ккал  HelpЙогурт 3,2% жирности
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 68
Белки: 5
Жиры: 3,2
Углеводы: 3,5
  HelpЙогурт 3,2% жирности
Специи к этому продукту:тмин, черный перец
Чеснок 2 зубчик ~ 18 ккал  HelpЧеснок
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 149
Белки: 6,5
Жиры: 0,5
Углеводы: 29,9
Масло оливковое 1 ст. л. ~ 153 ккал  HelpМасло оливковое
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 898
Белки: 0
Жиры: 99,8
Углеводы: 0
Лимон 0,5 шт. ~ 221 ккал  HelpЛимон
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 34
Белки: 0,9
Жиры: 0,1
Углеводы: 3
  HelpЛимон
Специи к этому продукту:ванилин, фенхель, плоды манго
Соль поваренная пищевая по вкусу  HelpСоль поваренная пищевая
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 0
Белки: 0
Жиры: 0
Углеводы: 0
Количество порций: 5 1799 г. 713 ккал   (143 ккал/порц.)
Жиры: 245 г.      Белки: 132 г.      Углеводы: 557 г.

Почистить и нарезать кабачки на небольшие кусочки, варить до мягкости, откинуть на дуршлаг. Кабачки немного подавить, чтобы отжать всю воду. Положить в небольшую тарелку, размять вилкой, добавить масло, чеснок, соль, йогурт и лимонный сок. Перемешать. Выложить в салатник, украсить маслинами, кусочками яйца или помидоров.

Салат из кабачков