Салат из кальмаров
| Кальмар (мясо), | 500 г. | |||
| Лук репка | 2-3 шт. |
 Лук репкаПитательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 41 Белки: 1,4 Жиры: 0,2 Углеводы: 8,2  Лук репкаСреднее время приготовления данного продукта: Варка: 15 – 25 мин. Жарка: 7 мин. |
||
| Яйцо куриное | 3 шт. | ~ 236 ккал |
Яйцо куриное Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 157 Белки: 12,7 Жиры: 11,5 Углеводы: 0,7 Яйцо куриноеСреднее время приготовления данного продукта: Варка: всмятку: 1 – 1,5 мин., вкрутую: 10 мин. |
|
| Майонез | по вкусу |
Майонез Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 627 Белки: 2,4 Жиры: 67 Углеводы: 3,9 |
||
| Сыр твердый | 100 г. | |||
| Количество порций: 4 | 750 г. | 236 ккал (59 ккал/порц.) | ||
| Жиры: 172 г. Белки: 190 г. Углеводы: 10 г. | ||||
Филе кальмара отварить в подсоленной воде в течение 5 минут (дольше не надо - мясо станет жестким), остудить, нарезать соломкой. Лук порезать полукольцами, ошпарить для удаления горечи, сложить в миску с кальмарами, добавить мелко порезанное вареное яйцо и заправить майонезом. Посыпать натертым сыром (по желанию).
Салат из кальмаров