Салат из капусты "Огнедышащий дракон"
Любите острые салаты? Тогда этот рецепт для вас! Вкус салата напоминает встречу с огнедышащим драконом.
Ингредиенты для Салат из капусты "Огнедышащий дракон":
-Капуста (белокочанная) - 500 г;
-Морковь (небольшая) - 1 шт;
-Огурец (свежий) - 100 г;
-Перец болгарский (небольшой) - 1 шт;
-Чеснок - 2 зуб.;
-Растительное масло - 3 ст.л.;
-Острый перец (молотый) - 1/4-15 ч.л.;
-Соль (по вкусу) ;
-Уксус - 1 ст.л.;
-Имбирь (молотый) ;
-Кориандр (молотый) ;
-Зелень (укроп и петрушка; небольшой) - 1 пуч.;
-Соевый соус - 1 ст.л.
Салат из капусты "Огнедышащий дракон" рецепт:
Огурец и болгарский перец режем соломкой.Добавляем мелко порезанную зелень. Выдавливаем через пресс чеснок. Солим по вкусу, перемешиваем.
Заправка:
В небольшой мисочке смешиваем острый перец, щепотку кориандра и щепотку имбиря. Заливаем раскаленным на сковороде растительным маслом.Добавляем уксус и соевый соус, перемешиваем.
Заправляем салат. Оставляем на 1-1,5 часа настаиваться.Приятного аппетита!
Салат из капусты "Огнедышащий дракон"