Салат из копченой горбуши
Ингредиенты:
Горбуша горячего копчения (можно взять любую рыбу, в т.ч. отварную) - 400 г.
Картофель - 2 шт.
Лук - 2 шт.
Оливковое масло - для заправки.
Для украшения:
Болгарский красный перец - 1 шт.
Килька пряного посола - 2 шт.
Зеленый лук - пучок.
Способ приготовления:
Отварить картофель, очистить от кожуры и нарезать кубиками.
Лук (1 шт.) нарезать полукольцами. Вторую луковицу использовать для украшения салата.
Рыбу нарезать кубиками.
Все перемешать, заправить оливковым маслом. Посолить.
Украсить салат по желанию.
Салат из копченой горбуши