Салат из краснокочанной капусты с хреном
Состав:
- капуста краснокочанная - 500 г
- сметана 10% - 150 г
- хрен столовый - 1 ст. ложка
- сок лимонный - 1 ст. ложка
- укроп - 4 веточки
- перец черный молотый
- соль
Приготовление:
Капусту нашинковать, уложить в дуршлаг, обдать кипятком и сразу опустить в холодную кипяченую воду.
Сметану смешать с хреном, перцем, солью и лимонным соком.
Капусту полить сметанной заправкой, перемешать и уложить в салатник.
При подаче салат посыпать рубленым укропом
Салат из краснокочанной капусты с хреном