Салат из курицы, грейпфрута и мака
Ингредиенты:
Куриная грудка - 400 г.
Грейпфрут - 1 шт.
Лук красный - 1 шт.
Салатные листья - пучок.
Для соуса:
Мак - 3 ст.л.
Сметана - 100 г.
Майонез - 100 г.
Лимонный сок - 2 ст.л.
Соль, перец - по вкусу.
Способ приготовления:
Куриную грудку отварить в подсоленной воде до готовности, остудить и нарезать средними кусками.
Грейпфрут очистить от кожуры, пленок и разделить на дольки.
Лук почистить и нарезать кольцами.
Соус: Смешать мак, сметану и майонез, сок лимона.
Добавить к соусу нарезанные кусочки куриного мяса и хорошо перемешать.
Выложить в салатник листья салата, сверху мясо, затем раскидать очищенные дольки грейпфрута и кольца лука.
По желанию - посолить, поперчить.
Салат из курицы, грейпфрута и мака